Alma de Acos nace de la necesidad de mantener la alta calidad de ACOS, el vino matriz.
El vino procede de las cepas más jóvenes de los viñedos de la colina de Acos. Aun siendo un segundo vino, su calidad es muy superior a muchos crianzas y las botellas pueden guardarse algunos años, mejorando así su suavidad y textura.
El vino procede de las cepas más jóvenes de los viñedos de la colina de Acos. Aun siendo un segundo vino, su calidad es muy superior a muchos crianzas y las botellas pueden guardarse algunos años, mejorando así su suavidad y textura.
ficha técnica
D.O. Ribera del Duero
14,5°
75 cl.
5,2 g/l
0,8 g/l
· Tinta del País 100%
4.000 botellas
30-70 años
2.500 cepas/ha
Arcilloso-calcáreo
10 meses
Roble francés
14-15°C
Corcho
Tinto
notas de cata
Tiene un color morado intenso con ribetes azulados.
Expresivo en nariz, es muy potente y complejo, con notas finas de madera, frutos rojos, anís y sotobosque.
En boca está bien armado, con un ataque suave y taninos dulces, frutal, hierbas aromáticas, amplio, bien integrado y muy persistente.
maridaje
BODEGA
