El Château Pichon-Longueville Baron es uno de los vinos más importantes de Pauillac, la propiedad fue dividida en dos partes en 1850, justo antes de la clasificación de 1855: una parte fue llamada Château Pichon Longueville (Baron) y la otra Château Pichon Longueville (Lalande).
El Barón Raoul estaba orgulloso de su prestigiosa propiedad, y en 1851 encargó la construcción del imponente château, de estilo renacentista, que hoy conocemos.
Durante la Exposición Universal de 1855, el vino fue clasificado como Segundo Cru de acuerdo con el sistema de clasificación solicitado por el emperador Napoleón III.
En 1987 la propiedad fue comprada por AXA Millésimes, cuyo objetivo es permitir a los grandes vinos procedentes de viñedos con un pasado glorioso alcanzar su máximo potencial.
www.pichonbaron.com
El Barón Raoul estaba orgulloso de su prestigiosa propiedad, y en 1851 encargó la construcción del imponente château, de estilo renacentista, que hoy conocemos.
Durante la Exposición Universal de 1855, el vino fue clasificado como Segundo Cru de acuerdo con el sistema de clasificación solicitado por el emperador Napoleón III.
En 1987 la propiedad fue comprada por AXA Millésimes, cuyo objetivo es permitir a los grandes vinos procedentes de viñedos con un pasado glorioso alcanzar su máximo potencial.
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ficha técnica
2014
Appellation Pauillac Contrôlée
Deuxième Cru
13°
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 80%
· Merlot 20%
100.000 botellas
30 años
9.000 cepas/ha
40 ha
32 hl/ha
Manual
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
18-20 meses
Roble francés, 70% nueva
16-18°C
40 años
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
Color púrpura intenso, casi negro. La nariz es altamente expresiva y produce una gran variedad de aromas (frutas negras, arándanos, especias) y combina elegancia con sutileza. El ataque es suave y preciso con una agradable discreción. En boca, el vino ofrece un toque de roble finamente integrado y es directo, preciso y carnoso. Los taninos están respaldados por notas de fruta madura y sabrosa. El final es distintivo, complejo y limpio.
puntuaciones
Robert Parker: 94 puntos (2014)
Robert Parker: 91-93 puntos (2013)
Robert Parker: 93 puntos (2012)
Robert Parker: 91 puntos (2011)
maridaje
