ficha técnica
· Merlot 80%
· Cabernet Franc 20%
notas de cata
El Château La Mondotte 2004 se presenta con un intenso y brillante color rojo rubí, con matices violetas en el borde, lo que refleja su juventud y vitalidad.
En nariz, este vino cautiva con una expresión aromática compleja y cautivadora. Se destacan aromas seductores de frutas maduras, como frambuesas y cerezas negras, que se entrelazan con delicadas notas de regaliz y cacao. Además, se aprecian sutiles toques de especias y tabaco, que añaden elegancia y profundidad a la experiencia olfativa.
En boca, el Château La Mondotte 2004 ofrece una entrada suave y sedosa, con taninos maduros y bien integrados. Los sabores de frutas negras dominan el paladar, realzados por toques de vainilla y tostado procedentes de su crianza en barricas de roble. La estructura del vino es firme y sólida, revelando una excelente concentración y longitud. La combinación equilibrada de frescura y madurez proporciona armonía a cada sorbo.
Château La Mondotte 2004 posee un cuerpo medio a pleno, con una textura aterciopelada que invita a disfrutar de su complejidad y elegancia en cada copa.
puntuaciones
Robert Parker: 91
maridaje
