Carruades De Lafite es el segundo vino de Château Lafite-Rothschild.
A juzgar por la forma en que ha evolucionado el Grand Vin en los últimos veinte años, es posible afirmar que los vinos Carruades se le asemejan, aunque mantienen una personalidad propia producto de la mayor proporción de Merlot en su composición y de parcelas identificadas como productoras de Carruades. El origen del nombre proviene de la meseta de las Carruades, nombre dado a un conjunto de parcelas ubicadas detrás del château y adquiridas por Château Lafite en 1845.
En el siglo XIX, los vinos provenientes de las Carruades se comercializaban independientemente de Château Lafite, pero finalmente fueron absorbidos. Se retomó luego el nombre Carruades para designar al Second Vin de Château Lafite, primero llamado “Moulin des Carruades” y luego “Carruades de Lafite” a partir de los años 1980.
www.lafite.com
A juzgar por la forma en que ha evolucionado el Grand Vin en los últimos veinte años, es posible afirmar que los vinos Carruades se le asemejan, aunque mantienen una personalidad propia producto de la mayor proporción de Merlot en su composición y de parcelas identificadas como productoras de Carruades. El origen del nombre proviene de la meseta de las Carruades, nombre dado a un conjunto de parcelas ubicadas detrás del château y adquiridas por Château Lafite en 1845.
En el siglo XIX, los vinos provenientes de las Carruades se comercializaban independientemente de Château Lafite, pero finalmente fueron absorbidos. Se retomó luego el nombre Carruades para designar al Second Vin de Château Lafite, primero llamado “Moulin des Carruades” y luego “Carruades de Lafite” a partir de los años 1980.
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ficha técnica
2016
Appellation Pauillac Contrôlée
13,5°
75 cl.
· Merlot 49%
· Cabernet Sauvignon 44%
· Cabernet Franc 5%
· Petit Verdot 2%
120.000-180.000 botellas
39 años
112 ha
Grava fina en profundidad mezclada con arenas eólicas sobre un subsuelo calcáreo
Manual
En tinas de madera y de acero inoxidable a temperatura controlada
18-20 meses
Roble francés, 10% nueva
16-18°C
Decantar al menos dos horas antes de servir.
Corcho
Tintos Burdeos
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notas de cata
El vino se despliega con aromas expresivos de ciruelas asadas, guindas y cordial de grosella negra, acompañados de sutiles notas de té caliente, hojas de laurel y tierra rica. También se aprecia un toque refrescante de corteza de árbol. En boca, el vino presenta un cuerpo medio y un centro de boca destacado por sabores vibrantes de frutas rojas y negras. Su estructura se caracteriza por un marco sólido y granulado, mientras que su frescura cautivadora lo impulsa hacia un final prolongado y marcado por notas minerales.
puntuaciones
Robert Parker:92
maridaje
