A juzgar por la forma en que ha evolucionado el Grand Vin en los últimos veinte años, es posible afirmar que los vinos Carruades se le asemejan, aunque mantienen una personalidad propia producto de la mayor proporción de Merlot en su composición y de parcelas identificadas como productoras de Carruades. El origen del nombre proviene de la meseta de las Carruades, nombre dado a un conjunto de parcelas ubicadas detrás del château y adquiridas por Château Lafite en 1845.
En el siglo XIX, los vinos provenientes de las Carruades se comercializaban independientemente de Château Lafite, pero finalmente fueron absorbidos. Se retomó luego el nombre Carruades para designar al Second Vin de Château Lafite, primero llamado “Moulin des Carruades” y luego “Carruades de Lafite” a partir de los años 1980.
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ficha técnica
· Cabernet Sauvignon 56%
· Merlot 38%
· Cabernet Franc 5%
Decantar al menos dos horas antes de servir.
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notas de cata
El vino muestra un color púrpura intenso y luego ¡Sorprendente! La nariz se destaca, desbordando elegancia y fragancia, revelando notas de lilas, rosas rojas, tierra fragante, ramitas de canela y guindas. En su corazón, se encuentran sabores de cordial de grosella negra, ciruelas negras frescas, jalea de grosella roja y tapenade, con un toque sutil de mineralidad de hierro. En boca, el vino presenta capas maravillosas y compactas de frutas negras, rojas y azules, entrelazadas con matices florales, terrosos y minerales. Los taninos son sólidos como una roca, finamente pixelados, demostrando la excelencia que se espera de Lafite. El final es prolongado y persistente, dejando una impresión duradera. Si este vino no emociona a los amantes del vino de Burdeos, nada lo hará.
puntuaciones
Robert Parker: 100