La Garnacha fina es una variedad local de Garnacha con bayas más grandes y pieles más finas que prospera a 600 metros de altura en la montaña de la Figuera, con viñedos de arcilla rosa y yeso. Las viejas vides de maduración tardía confieren al vino una elegancia y pureza casi como la de un Pinot. Las uvas de Vèrtebra de La Figuera se vinifican durante 7 días en tanques de cemento, y luego envejecen durante 6 meses adicionales en cemento.
ficha técnica
D.O Montsant
14°
75 cl.
· Garnacha Fina 100%
60 años
Manual
6 meses
Cemento
Corcho
Tinto
notas de cata
La frescura de la garnacha es pura elegancia y altura. Sus aromas combinan frutos negros ahumados, moras maduras y granada fresca con toques de regaliz y hierbas del bosque. En boca, ofrece un viaje elegante y salvaje de frutas soleadas, noches frescas y notas minerales, con una concentración impresionante. Los taninos finos dan forma y refinan su estructura tensa.
puntuaciones
James Suckling: 93 puntos (2022)
Tim Atkin: 94 puntos (2022)
BODEGA
