El 27 de noviembre de 1984, Benito y Gianola Nonino crearon el destilado de grappa ÙE® destilando la piel, la pulpa y el jugo de la uva en una sola operación. Este destilado combina la elegancia del vino con el carácter de la grappa.

UE®, aguardiente de uva producido de una sola variedad, ligada a una zona de producción en su mayoría de viñedos propios con envasado automático.
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