El Pavillon Rouge du Château Margaux 2009 representa una expresión excepcional de la excelencia vinícola de la AOC Margaux en Burdeos, Francia. Este vino, conocido como el "segundo vino" del prestigioso Château Margaux, se elabora con la misma meticulosidad y cuidado que su contraparte principal. La añada 2009 se destaca por su equilibrio y estructura, con una combinación de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Este vino ofrece una complejidad aromática que combina frutas negras maduras, notas florales, especias y un toque sutil de madera. Pavillon Rouge 2009 es un ejemplo de la elegancia y la sofisticación que caracterizan a los vinos de Château Margaux.
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Margaux
2009
Appellation Margaux Contrôlée
14.2°
75 cl.

· Cabernet Sauvignon 76%
· Merlot 19%
· Petit Verdot 3%
· Cabernet Franc 2%
115.000 botellas
35 años
10.000 cepas/ha
82 ha
Arcilla y grava
3 hl/ha
Manual
Tradicional en toneles de roble
18-24 meses
Roble francés 100% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

Pavillon Rouge du Château Margaux 2009 muestra un color rojo profundo y brillante en la copa. En nariz, despliega una complejidad aromática cautivadora con notas predominantes de frutas negras como cassis y moras, acompañadas de elegantes matices de especias y un ligero fondo de cedro. En boca, es estructurado y equilibrado, con taninos suaves y bien integrados que ofrecen una textura sedosa y envolvente. Los sabores de frutas maduras se mezclan con notas de chocolate negro y un toque sutil de vainilla. El final es largo y persistente, destacando su elegancia y potencial de envejecimiento.

puntuaciones

Robert Parker: 93+

maridaje

Carnes rojas (ternera, cordero,buey, cerdo), pollo asado, pato, quesos, setas y carnes de caza.