Este vino rosado 100% Pinot Noir, procede de las aldeas de Sancerre, Bué, Chadoux, Verdigny y Chavignol. Las uvas proceden de los mejores viticultores de la zona y se combinan con las de la propiedad de 9,3ha que le Baron Patrick de Ladoucette posee en en el legendario “l’Orme au Group” (anfiteatro de vides)
Este Rosé es ligero y refrescante, expresa la ligera frutosidad de la uva Pinot Noir y se sirve tradicionalmente como un aperitivo de verano en Sancerre.
En el Comte Lafond Rosé es notable por su equilibrio - no tiene el exceso de acidez a menudo presente en Rosé de Sancerre de calidad inferior.
Este Rosé es ligero y refrescante, expresa la ligera frutosidad de la uva Pinot Noir y se sirve tradicionalmente como un aperitivo de verano en Sancerre.
En el Comte Lafond Rosé es notable por su equilibrio - no tiene el exceso de acidez a menudo presente en Rosé de Sancerre de calidad inferior.
ficha técnica
Appellation Sancerre Controlée
12,5°
75 cl.
· Pinot Noir 100%
15-20 años años
Varía según el viñedo. arcilloso-calcáreo, sílice con base de piedra caliza, piedra y limo.
A baja temperatura
10-12°C
Corcho
Rosado
notas de cata
El vino es de un impresionante y brillante color salmón acentuado con notas de color cereza. En nariz es delicado, con aromas ligeros de fresa y notas de guinda. En boca tiene una acidez equilibrada pero refrescante y mucha fruta (mora y frambuesa). El final es refrescante, dejando notas persistentes de frutas frescas de verano.
maridaje
