Château Valandraud es el resultado de un considerable trabajo de una pareja de apasionados del mundo del vino, Jean-Luc y Murielle Andraud Thunevin. Después de un gran éxito como négociant en Saint-Émilion, su ambición era ser dueños de sus propios viñedos y hacer su propio vino.

En 1989, adquirieron una pequeña parcela de 0,6 hectáreas en el valle de Saint-Émilion entre Pavie-Macquin y La Clotte. El nombre de Valandraud tiene un origen tanto geográfico (Val: Vallon de Fongaban), como sentimental (Andraud: nombre Murielle, que aparece en los registros de Saint-Émilion desde 1459).

Poco a poco, Jean-Luc Thunevin y Murielle Andraud fueron adquiriendo varias parcelas de viñas, y hoy en día cuentan con una superficie total de cerca de 10 hectáreas, ubicadas en su mayoría en Saint Etienne de Lisse y en muy diferentes suelos, todo perteneciente a la denominación de Saint-Emilion. Esta diversidad de suelos y variedades de uva permite el desarrollo de dos vinos diferentes: Château Valandraud y Virginie de Valandraud.

www.thunevin.com
x

ficha técnica

Francia / Bordeaux / Saint-Emilion
2017
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
Premier Grand Cru Classé
15°
75, 150 cl.

· Merlot 90%
· Cabernet Franc 7%
· Cabernet Sauvignon 3%
35.000 botellas
30 años
10 ha
Arcilla y piedra caliza
32 hl/ha
Manual
Tradicional en cubas de cemento, acero inoxidable y madera.
18-30 meses
Roble francés
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

El vino Valandraud 2017 tiene un atractivo color púrpura granate profundo y en nariz se destacan aromas de grosellas negras trituradas, cerezas con cobertura de chocolate y toques de espresso, junto con sutiles notas de regaliz, alquitrán y carnes ahumadas. En boca, es un vino de cuerpo medio con una estructura sólida de taninos maduros y suaves, además de la frescura necesaria para equilibrar la explosión de sabores frutales. El final es largo y está marcado por la presencia de notas de bayas.

puntuaciones

Robert Parker: 90-92

maridaje

Carnes rojas asadas, caza, quesos maduros y platos gourmet de la cocina refinada.