Château Valandraud es el resultado de un considerable trabajo de una pareja de apasionados del mundo del vino, Jean-Luc y Murielle Andraud Thunevin. Después de un gran éxito como négociant en Saint-Émilion, su ambición era ser dueños de sus propios viñedos y hacer su propio vino.

En 1989, adquirieron una pequeña parcela de 0,6 hectáreas en el valle de Saint-Émilion entre Pavie-Macquin y La Clotte. El nombre de Valandraud tiene un origen tanto geográfico (Val: Vallon de Fongaban), como sentimental (Andraud: nombre Murielle, que aparece en los registros de Saint-Émilion desde 1459).

Poco a poco, Jean-Luc Thunevin y Murielle Andraud fueron adquiriendo varias parcelas de viñas, y hoy en día cuentan con una superficie total de cerca de 10 hectáreas, ubicadas en su mayoría en Saint Etienne de Lisse y en muy diferentes suelos, todo perteneciente a la denominación de Saint-Emilion. Esta diversidad de suelos y variedades de uva permite el desarrollo de dos vinos diferentes: Château Valandraud y Virginie de Valandraud.

www.thunevin.com

 
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Saint-Emilion
2015
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
Premier Grand Cru Classé
14,5°
75 cl.

· Merlot 65%
· Cabernet Franc 25%
· Cabernet Sauvignon 5%
· Malbec 4%
· Carménère 1%
35.000 botellas
30 años
10 ha
Arcilla y piedra caliza
32 hl/ha
Manual
Tradicional en cubas de cemento, acero inoxidable y madera.
18-30 meses
Roble francés
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

Bouquet irresistible de crema de cassis, arándanos, violetas y cítricos, todo muy bien definido y muy preciso. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves, de textura cremosa pero no empalagoso. Acidez bien integrada con capas de fruta negra acariciando el paladar hacia un final maduro. Será un asombroso Valandraud para saborear en las próximas décadas, aunque será difícil resistir la tentación en su juventud.

puntuaciones

Robert Parker: 96+ puntos (2015)

Robert Parker: 95+ puntos (2012)

Robert Parker: 95 puntos (2011)

Robert Parker: 97+ puntos (2010)

maridaje

Carnes rojas asadas, caza, quesos maduros y platos gourmet de la cocina refinada.