Château Valandraud es el resultado de un considerable trabajo de una pareja de apasionados del mundo del vino, Jean-Luc y Murielle Andraud Thunevin. Después de un gran éxito como négociant en Saint-Émilion, su ambición era ser dueños de sus propios viñedos y hacer su propio vino.

En 1989, adquirieron una pequeña parcela de 0,6 hectáreas en el valle de Saint-Émilion entre Pavie-Macquin y La Clotte. El nombre de Valandraud tiene un origen tanto geográfico (Val: Vallon de Fongaban), como sentimental (Andraud: nombre Murielle, que aparece en los registros de Saint-Émilion desde 1459).

Poco a poco, Jean-Luc Thunevin y Murielle Andraud fueron adquiriendo varias parcelas de viñas, y hoy en día cuentan con una superficie total de cerca de 10 hectáreas, ubicadas en su mayoría en Saint Etienne de Lisse y en muy diferentes suelos, todo perteneciente a la denominación de Saint-Emilion. Esta diversidad de suelos y variedades de uva permite el desarrollo de dos vinos diferentes: Château Valandraud y Virginie de Valandraud.

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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Saint-Emilion
2005
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
Premier Cru Supérieur Classé
15°
75 cl.

· Merlot 75%
· Cabernet Franc 25%
35.000 botellas
30 años
10 ha
Arcilla y piedra caliza
32 hl/ha
Manual
Tradicional en cubas de cemento, acero inoxidable y madera.
18-30 meses
Roble francés
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

El vino presenta un bouquet exquisito y detallado, con una abundante fruta de mora, frambuesa y fresa crujiente, junto con impresionantes notas minerales y sutiles aromas marinos que recuerdan al mar. En boca, su entrada es muy armoniosa y bien equilibrada, con una textura casi similar a un vino de Borgoña, mostrándose refinado y cohesivo. Su suavidad es comparable a la seda, y su final es poderoso e intenso. Según los comentarios, este vino es posiblemente el más sofisticado que Jean-Luc Thunévin ha creado hasta ese momento, y es muy recomendable. Aunque ya se puede disfrutar, ahora es cuando comienza a mostrar todo su potencial.

puntuaciones

Robert Parker: 97

maridaje

Carnes rojas asadas, caza, quesos maduros y platos gourmet de la cocina refinada.