Château Margaux 1989 es una obra maestra atemporal de la prestigiosa AOC Margaux en Burdeos, Francia. Celebrado como uno de los grandes vinos de la historia, este château representa la excelencia y la tradición enológica que se remonta siglos atrás. La añada 1989 se distingue por su equilibrio perfecto, complejidad y longevidad. El vino exhibe una profundidad aromática con notas de frutas negras, cedro, tabaco y especias, enmarcadas por una estructura elegante y taninos sedosos. Château Margaux 1989 ha madurado con gracia, ofreciendo una experiencia sensorial profunda y refinada que captura la esencia misma de su terruño y la maestría de su elaboración.
ficha técnica
1989
Appellation Margaux Contrôlée
Premier Grand Cru Classé
14°
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 90%
· Merlot 7%
· Cabernet Franc 2%
· Petit Verdot 1%
130.000 botellas
35 años
10.000 cepas/ha
82 ha
Grava
3 hl/ha
Manual
Tradicional en toneles de roble
18-24 meses
Roble francés 100% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
Château Margaux 1989 muestra un color rojo profundo y brillante. En nariz, despliega una complejidad aromática extraordinaria con notas de cassis, moras maduras, y delicadas fragancias florales, acompañadas de sutiles matices de cedro y especias. En boca, es elegante y estructurado, con taninos sedosos que ofrecen una textura envolvente. Los sabores de frutas se combinan con notas de tabaco y chocolate negro, mientras que un toque de mineralidad añade profundidad. El final es largo y persistente, revelando su equilibrio excepcional y la evolución magnífica que ha experimentado con el tiempo en botella.
puntuaciones
Robert Parker: 100
maridaje
