Château Margaux, 1er Cru Classé, la joya de Margaux, ha sido poseído por la familia de Mentzelopoulos desde 1978. Ha producido desde entonces y de manera constante los vinos más finos del Médoc.

Château Margaux es una gran propiedad de 90 hectáreas que produce aproximadamente 30.000 cajas por año y está situado en el centro de la denominación de Margaux. Los viñedos están sembrados con un 75% de Cabernet Sauvignon, Merlot 20%, Cabernet Franc el 2%, Petit Verdot 3%. Reposan sobre una capa de arenas y piedra, debajo de la cual hay gravas y arcillas.

El vino se fermenta en una mezcla de barriles de roble y se madura de 18 a 24 meses en barricas nuevas de roble 100%.Detrás del éxito de Margaux esta su director Paul Pontallier que se desliza con los triunfos sucesivos de los vinos de esta casa. Con todo, la imagen, la habilidad y la eficacia con las cuales Paul ha dirigido este gran viñedo desde su vendimia inaugural en 1978 rinden tributo a la elegancia y al clasicismo dando lugar a un vino perfecto.

Cada detalle se analiza durante cada vendimia y los ajustes del minuto puestos en su lugar para el año próximo, asegurando una mayor comprensión uniforme de la contribución de cada elemento a este monumento de la grandeza de Burdeos.

Estos vinos tienen aromas de frutas negras, maderas finas, cacao, especias con un cuerpo amplio y elegante. No hay nadie que pueda representar en vinos la elegancia y la clase como lo hace Margaux.
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Margaux
2016
Appellation Margaux Contrôlée
Premier Grand Cru Classé
13.5°
75 cl.

· Cabernet Sauvignon 94%
· Cabernet Franc 3%
· Merlot 2%
· Petit Verdot 1%
130.000 botellas
35 años
10.000 cepas/ha
82 ha
Grava
3 hl/ha
Manual
Tradicional en toneles de roble
18-24 meses
Roble francés 100% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

El Château Margaux 2016 muestra un impresionante color púrpura granate profundo, destacando en la copa con deslumbrantes aromas de grosellas rojas, violetas confitadas, kirsch y grosellas negras aplastadas. Luego, se despliegan sugerencias de tierra negra recién labrada, suelo de bosque, sartén de hierro fundido y una caja de cigarros, con sutiles toques de lavanda y té oolong.

En boca, acentos minerales de cuerpo medio flotan con una sensación etérea de ligereza, pero al mismo tiempo, el vino es súper intenso, con capas de sabores rojos y negros respaldados por una textura firme de taninos finos y sedosos como el limo. Su final es maravillosamente fragante e increíblemente largo, dejando una impresión duradera en el paladar.

puntuaciones

Robert Parker: 99

maridaje

Carnes rojas (ternera, cordero,buey, cerdo), pollo asado, pato, quesos, setas y carnes de caza.