El Valle de Agly: Terrazas en suelos pedregosos, con un rico fondo geológico y un clima que el hombre ha adoptado para sus cultivos.
El Rosellón estaba destinado a atraer la atención de Michel Chapoutier. Esquisto negro y marrón para dar al vino un toque solar. Gneis para mineralidad y frescura. La combinación de la piedra caliza y la tiza para la fuerza y el equilibrio.
Tres variedades de uvas crecen en las tierras del Domaine de BILA-HAUT.:
- Syrah: con sus aromas salvajes de matorrales y especias.
- Garnacha: tan lleno de sorpresas.
- Cariñena: para los vinos minerales con notas tánicas crujientes.
El Rosellón estaba destinado a atraer la atención de Michel Chapoutier. Esquisto negro y marrón para dar al vino un toque solar. Gneis para mineralidad y frescura. La combinación de la piedra caliza y la tiza para la fuerza y el equilibrio.
Tres variedades de uvas crecen en las tierras del Domaine de BILA-HAUT.:
- Syrah: con sus aromas salvajes de matorrales y especias.
- Garnacha: tan lleno de sorpresas.
- Cariñena: para los vinos minerales con notas tánicas crujientes.
ficha técnica
2021
Côtes du Roussillon Villages Lesquerde Contrôlée
17,5°
50 cl
· Garnacha Negra 100%
Las laderas están formadas por suelos esquistos poco profundos muy viejos y muy pobres.
Manual
Durante 8 meses en cubas. Tras el embotellado es sometido a otros 3 meses de crianza.
Roble Francés
17-18 ºC
Tinto
notas de cata
De rojo granate a caoba, este vino tinto es potente a nariz, se alterna la fruta negra y los frutos rojos dándole una frescura encantadora. En boca se percibe un magnífico equilibrio entre la fuerza solar del vino y la finura de sus taninos, con una gran persistencia de dulzor.
maridaje
