En 1870, Joseph Dartigalongue adquirió la propiedad de “Lacroutz à Salles d’Armagnac” de donde proviene el nombre de “Croix de Salles”. En ella plantó un viñedo moderno de más de 30ha. e instaló una destilería de Armagnac.
Para la elaboración del Croix de Salles sólo se utilizan los vinos blancos procedentes de cepas determinadas por la reglamentación, vinificados por el sistema tradicional y sin trasiegos.
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ficha técnica

Francia / Armagnac
Appellation Bas Armagnac Contrôlée
40°
70 cl.
Uvas de las variedades Ugni Blanc, Colombard y Folle Blanche

– Como sustituto del vinagre para aliñar ensaladas
– Para cocina y repostería

Corcho
Bas Armagnac


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notas de cata

Aguardiente de oro pajizo poco profundo, brillante y limpio, con reflejos ligeramente dorados. De nariz simple pero agradablemente floral con frutos blancos bien maduros. En boca es franco y entero, es un armagnac bien destilado sin esteres ni agresividad.
Es redondo y joven. Recuerda notas florales y de frutas como las ciruelas i las pasas.

BODEGA

Bas Armagnac