Alter Ego es el segundo vino del Château Palmer. Aunque, por su gran cuerpo y sabor, nada tiene que envidiar a su hermano mayor. Un vino delicioso, con clase y de estilo clásico.
ficha técnica
2014
Appellation Margaux Contrôlée
12,5°
75 cl.
· Merlot 50%
· Cabernet Sauvignon 40%
· Petit Verdot 10%
100.000 botellas
38 años
10.000 cepas/ha
55 ha
Arcilla, grava y arena
Manual
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
16-18 meses
Roble francés, 25-40% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
Rojo rubí con ribetes rojizos capa alta. En nariz y tras tres horas de aireación se muestra intenso y muy limpio. Hay una preciosa gama floral, una fruta roja en confitura, ligeros y encantadores especiados, toques de maderas nobles y unos recuerdos balsámicos y de regaliz. Nítido, expresivo y muy agradable.
En boca sorprende por su buen equilibrio, se muestra amplio y sabroso. De ataque potente, buen desarrollo, una correcta acidez y un final amplio y largo dejando recuerdos de fruta roja y especias. Sorprende por su tanino bien integrado y redondo que le hace una delicia en la mesa. Realmente bueno.
puntuaciones
Robert Parker: 90-92 puntos (2014)
Robert Parker: 93 puntos (2012)
Robert Parker: 91 puntos (2009)
maridaje
