Alter Ego es el segundo vino del Château Palmer. Aunque, por su gran cuerpo y sabor, nada tiene que envidiar a su hermano mayor. Un vino delicioso, con clase y de estilo clásico.
ficha técnica
2017
Appellation Margaux Contrôlée
13.1°
75 cl.
· Merlot 53%
· Cabernet Sauvignon 41%
· Petit Verdot 6%
100.000 botellas
38 años
10.000 cepas/ha
55 ha
Arcilla, grava y arena
Manual
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
16-18 meses
Roble francés, 25-40% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
El vino presenta un intenso color púrpura granate y desprende aromas vivaces de frambuesas negras, cerezas negras y grosellas trituradas, acompañadas de toques de pimienta de Sichuan, mentol, mina de lápiz y cardamomo.
En boca, el vino es vibrante y lleno de energía, con frutas negras expresivas y brillantes. Los taninos son firmes y de grano fino, aportando estructura y equilibrio. El final es largo y lleno de vida.
puntuaciones
Robert Parker:92
maridaje
