El Alter Ego de Palmer 2020 es la expresión moderna y accesible del prestigioso Château Palmer en la AOC Margaux de Burdeos, Francia. Este "segundo vino" se elabora con la misma meticulosidad y cuidado que su contraparte principal, utilizando principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot cultivados en suelos de grava y arcilla. La añada 2020 destaca por su equilibrio y elegancia, ofreciendo una complejidad aromática con notas de frutas rojas y negras, especias sutiles y un toque delicado de roble. Alter Ego de Palmer 2020 es ideal para aquellos que buscan la sofisticación de Margaux en una versión más accesible.
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Margaux
2020
Appellation Margaux Contrôlée
14°
75 cl.

· Merlot 51%
· Cabernet Sauvignon 40%
· Petit Verdot 9%
100.000 botellas
38 años
10.000 cepas/ha
55 ha
Arcilla, grava y arena
Manual
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
16-18 meses
Roble francés, 25-40% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


puntuaciones

Robert Parker:91

maridaje

Carnes de buey, ternera, cordero, lechazo, quesos curados, jamón de bellota