Este vino es el resultado de la meticulosa selección de uvas, procedentes de viñedos cuidadosamente cultivados y vendimiados a mano. Se compone principalmente de las variedades de uva Cabernet Franc y Merlot, que son típicas de la región de Saint-Émilion y que, en el caso del Petit Cheval Blanc, ofrecen una combinación única y equilibrada de aromas y sabores.
ficha técnica
· Sémillon 18%
· Sauvignon Blanc 82%
notas de cata
Le Petit Cheval Blanc 2016 es un vino encantador y expresivo que cautiva desde el primer sorbo. Con un color pálido y brillante, su nariz despliega una maravillosa mezcla de aromas de frutas blancas como peras y manzanas, acompañadas de notas cítricas de limón y toques florales sutiles.
En boca, este vino muestra una estructura equilibrada y una acidez refrescante que realza sus sabores frutales. La presencia de una elegante mineralidad le aporta profundidad y complejidad a la experiencia de degustación. Los sabores de frutas y cítricos persisten en el paladar, llevando a un final largo y gratificante.
Le Petit Cheval Blanc 2016 es un vino que se destaca por su frescura y su carácter vibrante, perfecto para acompañar una amplia variedad de platos, desde mariscos y pescados hasta ensaladas frescas y quesos suaves. Su encanto y elegancia hacen de cada copa una experiencia memorable y gratificante.
puntuaciones
Robert Parker: 95
maridaje
