Le Petit Cheval es el segundo vino de Château Cheval Blanc.

Hasta 1832 perteneció al antiguo feudo de Figeac, año en que Ducasse compró las 16 hectáreas de viñedo iniciales a Félicité de Carles-Trajet, que tenía la propiedad casi abandonada. En 1850, la hija de Ducasse, Henriette, contrajo matrimonio con el heredero de los Fourcaud-Laussac y aportó las viñas como dote. Ellos, en 1871, augmentaron el viñedo hasta las 37 hectáreas actuales. A su muerte, en 1893, quedó como único propietario su hijo Albert Fourcaud-Laussac.

La finca ha estado siempre en manos de esta familia, hasta hace muy poco, cuando los 42 herederos decidieron venderla a Bernard Arnault, propietario del grupo LVMH, y a Albert Frére, industrial belga, por una cifra récord en Burdeos, que ponía el precio de la hectárea en 3,8 millones de euros.

El Château Cheval Blanc se encuentra entre los ocho grandes de Burdeos, y es probablemente el que ofrece la fase de madurez más prolongada. Es considerado como el mejor vino de la denominación Saint Émilion y uno de los más reconocidos del mundo.

www.chateau-cheval-blanc.com
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Saint-Emilion
2012
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
13,5°
75 cl.

· Cabernet Franc 76%
· Merlot 24%
50.000 botellas
40 años
8.000 cepas/ha
37 ha
Grava y arcilla
Manual
En depósitos de cemento a temperatura controlada.
18 meses
Roble francés, 50% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

Color rojo-granate con profundos reflejos púrpura. La nariz refleja la mayoría de Cabernet Franc en la mezcla final, con fruta negra y aromas frescos como la menta y regaliz. Los aromas de grosella negra y cereza negra se combinan para formar un bouquet armonioso. El vino comienza directo en el paladar con buena acidez que juega un papel importante en el delicado equilibrio. El paladar medio es denso, con una textura rica y cremosa que combina a la perfección con el tanino potente. El postgusto largo y fresco le da el toque final a este Petit Cheval de nivel superior.

puntuaciones

Robert Parker: 86-88 puntos (2012)

Robert Parker: 89 puntos (2011)

Robert Parker: 93 puntos (2010)