Plantadas en las zonas altas de los viñedos de Amisfield, las vides de Dry Riesling crecen en grava pedregosa cubierta por marga arenosa. Las uvas vendimiadas se prensan suavemente y fermentan en frío con levaduras alsacianas. Tras 5 meses de envejecimiento sobre lías, el vino revela una jugosidad cautivadora y un fino toque mineral.
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BODEGA