Carlos San Pedro, propietario y director técnico de Bodegas y Viñedos Pujanza, procede de una familia de viticultores, elaboradores y comerciantes de vino de Laguardia que se remonta a cuatro generaciones. Bodegas y Viñedos Pujanza es su proyecto más personal. Una ilusión que nace en su niñez y va tomando forma con el paso de los años hasta que finalmente se convierteen una espléndida realidad. En 1998 Carlos cuenta ya con 15 has. de viñedo en propiedad y decide elaborar su primera añada en solitario, su primer Pujanza. A este primer Pujanza le siguieron Norte, Cisma, Añadas Frías, Hado y la última incorporación, Finca Valdepoleo.
Tradición familiar, viñedo propio, dedicación al vino y ambición por obtener los vinos más representativos de cada origen, constituyen el combustible con el que se mueve Bodegas y Viñedos Pujanza.
Tradición familiar, viñedo propio, dedicación al vino y ambición por obtener los vinos más representativos de cada origen, constituyen el combustible con el que se mueve Bodegas y Viñedos Pujanza.
ficha técnica
D.O.Ca. Rioja
14°
75 cl.
· Tempranillo 100%
90 años
0,8 ha
Arcilloso y profundo
En depósitos de madera de roble francés de 1.700 kg con uva despalillada
22 meses
Roble francés
16-18°C
Corcho
Tinto
notas de cata
Vista: intenso color rojo picota con ribete amoratado.
Nariz: aroma intenso y complejo. Presenta una magnífica fruta roja y negra madura, tostado fino, especies, matices balsámicos, minerales.
Boca: amplio, sabroso, con muy buena acidez, estructurado, tanino de gran calidad no excesivamente agresivo, equilibrado, potente y elegante.
puntuaciones
Robert Parker: 93+ puntos (añada 2015)
Robert Parker: 94 puntos (añada 2014)
Robert Parker: 93 puntos (añada 2012)
Robert Parker: 92 puntos (añada 2011)
Robert Parker: 93 puntos (añada 2010)
Robert Parker: 96 puntos (añada 2009)
Robert Parker: 95 puntos (añada 2007)
maridaje
