ficha técnica
· Sémillon 95%
· Sauvignon Blanc 5%
notas de cata
El Château Suduiraut 2014 es un vino que deslumbra con su elegancia y complejidad. Su color es un atractivo amarillo dorado que brilla en la copa. En nariz, se revela una amplia gama de aromas, desde notas exuberantes de miel y mermelada de albaricoque hasta sutiles toques de cítricos frescos y flores blancas. La presencia de botrytis (hongo noble) es evidente, aportando una riqueza y profundidad distintivas.
En boca, el vino muestra un equilibrio magnífico. Su cuerpo medio está envuelto en una textura sedosa que se despliega con capas de sabores cautivadores. La fruta botrytizada se mezcla armoniosamente con delicadas notas de vainilla y especias, creando una experiencia gustativa sublime. La acidez está bien integrada, proporcionando un toque refrescante y manteniendo el vino animado en el paladar.
El final es prolongado y satisfactorio, con un regusto que invita a seguir saboreando cada sorbo. El Château Suduiraut 2014 es un Sauternes excepcional, que muestra el potencial de la añada con su elegancia, intensidad de sabores y capacidad para envejecer. Es un vino que se disfruta con calma, deleitándose en sus matices y descubriendo nuevos detalles en cada copa. Un verdadero placer para los amantes de los vinos dulces y complejos.
puntuaciones
Robert Parker: 95-97