ficha técnica
20113
Appellation Sauternes Contrôlée
Premier Cru
13.6°
75 cl.
· Sémillon 93%
· Sauvignon Blanc 7%
25 años
7.000 cepas/ha
84 ha
Gavas, arena y arcilla.
Manual
Tradicional
18-24 meses
Roble francés
10-12°C
Corcho
Dulce
notas de cata
El Suduiraut 2013 posee uno de los aromas más extravagantes de la cosecha, que incluso recuerda al de Fargues. En la copa, se despliegan abundantes fragancias de Satsuma y miel seca, con sutiles notas de cera de abeja y almendras. Al probarlo, se percibe un equilibrio excepcional, con una entrada en boca de textura viscosa, seguida de leves toques de mermelada y membrillo, para luego desplegarse hacia un final profundo y pesado, con solo un ligero toque de roble en este momento. Sin duda, este es un Suduiraut excelente.
puntuaciones
Robert Parker: 93-95


