ficha técnica
· Sémillon 90%
· Sauvignon Blanc 10%
notas de cata
El Suduiraut 2010, junto con Chateau Rieussec, destaca como uno de los mejores vinos de Sauternes de esa cosecha. Su aroma es simplemente maravilloso, brindando una sensación de plenitud y armonía instantánea. En el bouquet, se entrelazan capas de fruta botrytizada con delicados toques de flor de albaricoque, piel de melocotón y mermelada. Es un vino poderoso, pero no se impone de manera abrumadora; no necesita hacerlo.
En boca, se aprecia un equilibrio bien logrado con una textura viscosa que se despliega de manera cautivadora. Abundante presencia de botrytis (hongo noble) aquí, junto con una acidez bien marcada y un final con una gran sensación de peso y densidad. Quizás podría beneficiarse de un poco más de tensión, pero en general, es un vino impresionante, destacado en la añada de Sauternes.
puntuaciones
Robert Parker: 93