Las pequeñas parcelas del Château Romassan, ocupadas totalmente por cepas nobles replantadas, han sido reorganizadas y reniveladas mediante espalderas y terrazas, mientras que el magnífico edificio del siglo XVIII que domina estas tierras también ha sido totalmente renovado.
El Terroir de Château Romassan
Se trata de un terroir pobre compuesto de caliza, gres y margas del cretácico superior marino. La acidez del terruño y una escasa pluviometría se compensan con el aire marino del golfo de Bandol.
El Terroir de Château Romassan
Se trata de un terroir pobre compuesto de caliza, gres y margas del cretácico superior marino. La acidez del terruño y una escasa pluviometría se compensan con el aire marino del golfo de Bandol.
ficha técnica
A.O.C. Bandol
12,5°
75 cl.
· Mourvèdre 60%
· Cinsault 25%
· Garnacha Negra 15%
SI
compuesto de caliza, gres y margas del cretácico superior marino.
Manual
8 -12°C
Corcho
Rosado
notas de cata
Brillante y adornado con un bonito color melocotón claro. La primera sensación en nariz es fresca y afrutada, desprendiendo aromas de albaricoques y de pomelo.
Se abre en notas ligeramente especiadas y cítricas que se entremezclan con los aromas de fruta blanca.
La boca es franca, golosa y compleja, marcada por una buena estructura y una punta de acidez en el final que le confiere una gran amplitud y una agradable persistencia.
maridaje
