El Château La Tour de Mons, antiguamente Tour de Marsac toma en 1623, según la costumbre en Médoc, el nombre de su propietario Pierre de Mons. Una de sus descendientes, Catherine de Mons aporta el viñedo como dote a Jean Bastiste de Montequieu en 1740.

Después de la Revolución, el cru vuelve de nuevo a Guillaume de Mons, marqués de Dunes. Él cede enseguida la propiedad a la familia Claudel Cruchet que la cede en 1995 a un grupo institucional: Crédit Agricole et la Caisse des Dépôts et des Placements du Québec. Después, el dominio fue objeto de un importante programa de renovación tanto de las bodegas como del viñedo: construcción de una nueva bodega de vinificación y de una bodega climatizada para estocaje de botellas.

Todo para producir un vino puro y elegante desde el más profundo respeto de este gran viñedo de Margaux
x

ficha técnica

Francia / Bordeaux / Margaux
2016
Appellation Margaux Contrôlée
Cru Bourgeois
13°
75 cl.

· Merlot 55%
· Cabernet Sauvignon 36%
· Petit Verdot 4%
150.000 botellas
30 años
48 ha
Grava, arcilla y arena
45-50 hl/ha
Manual
En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada
12 meses
Roble francés, 40% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

Posee una estructura media-alta y bastante complejidad. Aromas muy curiosos, a confitura de frutas negras, a humo, tostados, cacao, café…da mucho juego. En boca prevalece la calidad de la uva sobre un fondo de selecta crianza, que se deja notar en correspondencia con la nariz. Elegante, armónico y muy compensado, con una tenacidad sutil.

puntuaciones

Robert Parker: 88-90

maridaje

Carnes rojas a la parrilla, cordero al romero, pato a la naranja, quesos maduros, risotto de setas