Itsasmendi Bostekoa nace de un proceso creativo que reúne diferentes orígenes y añadas en una sola botella, sintetizando el alma y la filosofía de Itsasmendi. Elaborado a partir de cinco añadas de Artizar, de 2019 a 2023, y procedente de cuatro viñedos singulares, se concibe como una solera destinada a perdurar en el tiempo.
Este Txakoli une el valor de la añada con la expresión de cada viñedo y su terroir. De carácter multivarietal, está elaborado mayoritariamente con Hondarrabi Zuri Zerratie, junto a Hondarrabi Zuri y Lore Makala, dando lugar a un vino singular y profundamente ligado a su origen.
Edición limitada de 694 botellas.
ficha técnica
DO Txakoli de Bizkaia
13,5°
75 cl.
· Hondarrabi Zurie Zerratie 85%
· Lore Makala (Riesling) 15%
margocalizo
manual
en tinas de roble francés
10-12°C
corcho
Blanco
BODEGA
