ficha técnica
2020
Appellation Pauillac Contrôlée
14.5°
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 53%
· Merlot 42%
· Petit Verdot 4%
· Cabernet Franc 1%
72.000 botellas
40 años
10.000 cepas/ha
89 ha
Gravas de la era cuaternaria y arcillas, con una capa ferruginosa.
Manual
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Roble francés, 25% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
Presenta un color rojo profundo y brillante. En nariz, despliega un bouquet aromático complejo con aromas de frutas rojas y negras maduras, como cereza y cassis, entrelazados con notas elegantes de cedro, tabaco y especias sutiles. En boca, es estructurado y sedoso, con taninos finos y bien integrados que proporcionan una textura envolvente. Los sabores frutales se complementan con matices de chocolate negro y un toque mineral. El final es largo y persistente, dejando una impresión duradera de su elegancia y potencial de envejecimiento.


