Réserve de la Comtesse es el segundo vino de Château Pichon Longeville Comtesse de Lalande.

Aunque ya en 1890 se hablaba de un segundo vino, no se empieza a comercializar hasta 1973. Representa entre un 20 y un 50% de la producción.

www.pichon-lalande.com

Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Pauillac
2014
Appellation Pauillac Contrôlée
12.9 - 14.5°
75 cl.
72.000 botellas
40 años
10.000 cepas/ha
89 ha
Gravas de la era cuaternaria y arcillas, con una capa ferruginosa.
Manual
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Roble francés, 25% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

Al probarlo, presenta un cuerpo de tamaño medio con taninos delicados, refrescantes y elegantes, acompañados de una marcada acidez. En este momento, se percibe una sensación bastante lineal y quizás el desenlace podría haber sido más complejo para estar en consonancia con los aromas. No obstante, se aprecian notas refrescantes impregnadas en este segundo vino y se puede sentir una salinidad evidente en el retrogusto.

puntuaciones

Robert parker:91

maridaje

Quesos curados, carnes rojas, caza pluma, platos de cordero especiados.