Primera añada de este rosado siciliano elaborado con nerello mascalese, grenache y carricante. Procedente de viñedos en la ladera sur del Etna, en suelos volcánicos de Belpasso, fermenta y envejece durante cinco meses en acero inoxidable. De tono rosa antiguo y matices salmón, despliega aromas de granada, pomelo rosa y flor de saúco. En boca es fresco, armonioso y salino, con final redondo y sabroso.
ficha técnica
Terre Siciliane I.G.P.
75 cl.
· Nerello Mascalese 33%
· Garnacha Negra 33%
· Carricante 33%
5 meses
Acero inoxidable
Corcho
Rosado
notas de cata
Con un tono rosa antiguo y reflejos salmón, IDDA Rosato revela un bouquet refinado de granada, pomelo rosa, flor de saúco y grosella roja; en boca se despliegan delicadas notas dulces de rosa y fruta madura, sostenidas por una estructura armoniosa y elegante que conduce a un final redondo, fresco y agradablemente sabroso.
BODEGA
