Marc Isart, ligado a proyectos como Comando G o Bernabeleva nos ofrece un vino fresco y ligero, para calmar la sed, un vinazo humilde y serio como su creador, que intenta explicar los vinos de la zona Gredos desde la sencillez en el trago.
ficha técnica
D.O. Vinos de Madrid
75 cl.
· Garnacha Negra 100%
4.500 botellas
1,20 ha
Granito y arena de granito
Manual
Fermentación con uva despalillada en depósito de hormigón durante 20 días.
Crianza del 50% en tinaja de barro de 1000 litros y 50% en madera
usada de roble francés de 500 litros.
usada de roble francés de 500 litros.
Roble francés
Corcho
Tinto
notas de cata
Un vino tinto excepcional. De color rojo intenso, su aroma revela notas frutales junto con sutiles toques de especias. En boca, su sabor es suave y equilibrado, con taninos sedosos que conducen a un final persistente y agradable. Un vino que deleita los sentidos y realza cualquier experiencia gastronómica.
