ficha técnica
· Sauvignon Blanc 100%
notas de cata
Al acercar la copa, la nariz del Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2017 muestra una cierta timidez al principio, pero luego se revelan hermosas notas de melocotón blanco, pomelo y limoncillo. También se aprecian sutiles toques de cáscara de mandarina, madreselva, pan horneado y un ligero toque de jengibre.
En boca, el vino tiene un cuerpo medio a completo, y su carácter es muy crujiente y súper intenso. Se destaca por capas de sabores cítricos y frutas de hueso, junto con una textura satinada encantadora y un peso sustancial pero sin sentirse pesado. El final es increíblemente largo, con una nota mineral persistente que perdura en el paladar. En resumen, es un vino que ofrece una experiencia cautivadora y memorable.
puntuaciones
Robert Parker:96