ficha técnica
2016
Appellation Haut-Médoc Contrôlée
Cru Bourgeois
13.5°
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 50%
· Merlot 45%
· Cabernet Franc 5%
110.000 botellas
34 ha
Grava y arena
Manual
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada durante 25-30 días.
12 meses
90% roble francés, 10% roble americano de tostado medio
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
Château Paloumey es sumamente placentero al paladar, con un sabor dulce y seductor que combina notas de frutas negras y toques sutiles de madera. Además, posee una elegancia distintiva y unos taninos suaves y flexibles. Es un vino equilibrado que puede ser disfrutado plenamente en el momento presente.
puntuaciones
Robert Parker: 91


