La historia del Château Palmer se remonta a 1814, cuando el coronel Charles Palmer llegó en Francia con el ejército del que sería duque de Wellington.

El propietario de la finca en Margaux, (que en aquel tiempo era conocida como Château de Gascq) era la recientemente divorciada señora de Gascq, quien estaba tratando de vender la propiedad. Cuando conoció a Palmer le comentó que el vino que producían en el Château de Gascq era tan bueno como el vino de Château Lafite, con lo que el coronel Palmer estuvo de acuerdo. No pasó mucho tiempo hasta que Palemer él compró la famosa propiedad a la que cambió el nombre por el de Château Palmer.

Charles Palmer comenzó a aumentar el tamaño de las explotaciones de viñedo del Chteau Palmer. Continuó comprando más tierras hasta triplicar el tamaño de Château Palmer hasta las 80 hectáreas. La mayor parte del crecimiento se produjo entre 1816 y 1831. La mayoría de las cepas fueron plantadas en algunos de los mejores terroirs en la denominación situada en los sectores de Cantenac, Issan y Margaux.

En 1843, Palmer, que había sido ascendido a general de división se vio obligado a vender Château Palmer a la familia Pereire.
La familia Pereire invirtió una gran cantidad de dinero en la mejora y modernización del château Un año después de la histórica Clasificación de 1855, construyeron el famoso y pintoresco châtea. Debido a la epidemia de la filoxera, las guerras y la Gran Depresión, los descendientes de la familia Pereire se vieron obligados a vender Château Palmer.

En 1938, cuatro familias propietarias de algunos de los más ricos comerciantes de vino de Burdeos se unieron para comprar a partes iguales Château Palmer. La familia Ginestet, la familia Miailhe, la familia Mahler-Besse y la familia Sichel se unieron se convirtieron en propietarios de Château Palmer.

Actualmente los accionistas mayoritarias del Château son las familias Mahler-Besser y Sichel, aunque el número de accionistas asciende a 22.
Château Palmer, al igual que otros importantes Châteaux de Burdeos, ha velado siempre por ir mejorando sus instalaciones con el paso del tiempo y dotarlas de las más modernas tecnologías.
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Margaux
2018
Appellation Margaux Contrôlée
Troisième Cru
14.3°
75 cl.

· Cabernet Sauvignon 53%
· Merlot 40%
· Petit Verdot 7%
140.000 botellas
38 años
10.000 cepas/ha
55 ha
Grava, arcilla y arena
Manual
A temperatura controlada en cubas de acero inoxidable
18-20 meses
Roble francés, 50-70% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

El Palmer 2018 impresiona con su color púrpura-negro profundo. Al principio, su nariz parece tímida, pero con paciencia y tiempo, se revela con encantadoras notas de violetas, maleza, musgo en la corteza y mineral de hierro. A medida que se despliega, se destacan aromas de crème de cassis, pastel de la Selva Negra, ciruela conservas, hoisin, pastel de Navidad y rosas rojas, todo esto enmarcado por toques de tierra polvorienta, especias indias y pimienta negra molida.

En boca, este vino es impresionantemente concentrado y poderoso. Sus taninos son firmes y lujosos, creando una estructura sólida y bien equilibrada. Se experimenta una explosión de sabores fragantes, con una mezcla deliciosa de notas frutales, terrosas y florales. El final es extraordinariamente largo y especiado.

El Palmer 2018 tiene un brillo seductor que proviene de la armonía entre los acentos florales, especiados y minerales que complementan la rica fruta. Es un vino que evoluciona en el paladar, ofreciendo una experiencia sensorial fascinante y encantadora.

puntuaciones

Robert Parker:98

maridaje

Carnes de buey, ternera, cordero, lechazo, caza mayor, quesos curados, jamón de bellota.