ChÂteau Monbousquet es una propiedad de Saint-Émilion con una historia que data del año 1540. En ese momento, Monbousquet pertenecía a François de Lescours antes de que pasara a manos de la bien posicionada familia De Carles. De hecho, Monbousquet permaneció en manos de la familia De Carles casi 150 años.

Al término de la Segunda Guerra Mundial, la familia Querre comenzó a gestionar Monbousquet. Con sus esfuerzos, Château Monbousquet comenzó a hacer mucho mejores vinos. Sin embargo, Château Monbousquet experimentó realmente un salto importante en la calidad en el año 1993 cuando fue comprado por Gerard y Chantal Perse.

Poco después de que Gerard Perse adquiriera Monbousquet, comenzó la renovación de la propiedad. Se analizó y se drenó todo el viñedo de 32 hectáreas de Monbousquet. A continuación, se reconstruyeron las instalaciones de vinificación y las bodegas del Château.

Variedades: Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Saint-Emilion
2018
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
Grand Cru Classé
14.5°
75 cl.
50.000 botellas
38 años
5.500 cepas/ha
32 ha
Arcilla, arena y grava
Manual
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
18-24 meses
Roble francés, 60% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

El Château Monbousquet 2018 impresiona con una nariz intensa y cautivadora de fruta negra, especialmente arándanos. En boca, es un vino de cuerpo medio con taninos finos que le otorgan una textura elegante y suave. Se destaca por su notable concentración, mostrando capas de sabores de fruta negra que se despliegan en el paladar, junto con sutiles notas de pimienta blanca y clavo de olor hacia un final satisfactorio.

puntuaciones

Robert Parker: 90

maridaje

Carnes asadas como filete de ternera o cordero, platos de caza, quesos maduros y preparaciones de cocina mediterránea como pastas con salsa de tomate y berenjenas rellenas.