ChÂteau Monbousquet es una propiedad de Saint-Émilion con una historia que data del año 1540. En ese momento, Monbousquet pertenecía a François de Lescours antes de que pasara a manos de la bien posicionada familia De Carles. De hecho, Monbousquet permaneció en manos de la familia De Carles casi 150 años.
Al término de la Segunda Guerra Mundial, la familia Querre comenzó a gestionar Monbousquet. Con sus esfuerzos, Château Monbousquet comenzó a hacer mucho mejores vinos. Sin embargo, Château Monbousquet experimentó realmente un salto importante en la calidad en el año 1993 cuando fue comprado por Gerard y Chantal Perse.
Poco después de que Gerard Perse adquiriera Monbousquet, comenzó la renovación de la propiedad. Se analizó y se drenó todo el viñedo de 32 hectáreas de Monbousquet. A continuación, se reconstruyeron las instalaciones de vinificación y las bodegas del Château.
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