La influencia de DBR se hace sentir primero en una selección más afinada del Grand Vin, así como en la creación de Blason de L’Évangile como Second Vin. También se llevan a cabo esfuerzos para mejorar el estado sanitario de las viñas mediante un plan de restauración parcial desarrollado a partir de 1998. La renovación completa de las cubas y de las bodegas a partir de 2002 lleva al domaine a su actual configuración.
Una antigua edición de los “Grands vins de Bordeaux” describe al Grand Vin del Château l’Évangile como “…un vino complejo y elegante dotado de un bouquet y una finura incomparables”. Por numerosos amateurs, la calidad sutil y la elegancia es de hecho la marca de este vino incomparable.
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ficha técnica
· Merlot 80%
· Cabernet Franc 20%
Decantar dos horas antes de servir
notas de cata
El Château l’Evangile 2019 es un vino tinto de gran concentración, que destaca por sus intensos y expresivos aromas de guinda y grosella negra, con notas de hierbas secas y toques especiados. En boca, su entrada es compleja, untuosa y aterciopelada, ofreciendo una experiencia sumamente placentera. Los taninos son maduros y la acidez brillante, lo que equilibra maravillosamente el conjunto. El final es sedoso, largo y elegante, dejando una impresión duradera en el paladar. Este vino es una verdadera muestra de la excelencia de Château l’Evangile en esta cosecha.
puntuaciones
Robert Parker: 94