El Chateau Lafite Rothschild 2007 es un vino tinto icónico que representa la excelencia de la región vinícola de Pauillac en Burdeos, Francia. Esta añada se destacó por desafíos climáticos que exigieron habilidades excepcionales en la viticultura y vinificación. Aunque 2007 no fue una cosecha fácil, el Chateau Lafite Rothschild logró capturar la esencia de su terruño con una estructura equilibrada y un carácter que lo convierte en una joya para los coleccionistas de vinos finos.





Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Pauillac
2007
Appellation Pauillac Contrôlée
Premier Cru
13°
75, 150 cl.
96.000 botellas
45 años
112 ha
Gravas profundas mezcladas con arena con subsuelo calcáreo
Manual
En tinas de madera y de acero inoxidable a temperatura controlada
18-20 meses
Roble francés 100% nueva
16-18°C

Se recomienda decanatar como mínimo dos horas antes de servir

Corcho
Tinto Parcelario


notas de cata

El Chateau Lafite Rothschild 2007 presenta un color rojo rubí con reflejos granates en el borde, indicativo de su juventud. En nariz, este vino revela aromas delicados de frutas rojas como cereza y grosella, acompañados de sutiles notas de especias como pimienta negra y un ligero toque de cedro. En boca, es elegante y equilibrado, con taninos suaves que dan una textura sedosa. Los sabores de frutas rojas se mezclan con notas de regaliz y un leve matiz mineral, culminando en un final fresco y persistente. El final es limpio y agradable, dejando una impresión de frescura y delicadeza en el paladar.

maridaje

Carnes rojas de calidad, cordero asado, platos de caza y quesos maduros.