Veá ha desarrollado un novedoso método de extracción en frío (24°C) muy rápido, lo que ayuda a producir un aceite con unos índices de peróxidos mínimos y una mayor resistencia al enrarecimiento.
ficha técnica
Ideal para confeccionar salsas y para aliñar pescados a la plancha o ensaladas.
notas de cata
El aceite tiene un color verde dorado, en boca da una gran sensación de frescor y un leve picor final.