Los orujos de Fefiñanes, elegidos en 2018 como el Mejor Espirituoso Nacional por la Asociación Española de periodistas y escritores del vino, provienen de la destilación de los orujos frescos de Albariño de la bodega Fefiñanes.
Apenas vendimiados se destilan inmediatamente en alambiques discontinuos de cobre, para mantener su pureza y preservar sus deliciosos aromas. Una vez destilados se infusionan en hierbas gallegas naturales para el licor de hierbas o se dejan reposar en barricas de roble gallego para el envejecido, obteniendo un producto de una calidad difícil de igualar.
Apenas vendimiados se destilan inmediatamente en alambiques discontinuos de cobre, para mantener su pureza y preservar sus deliciosos aromas. Una vez destilados se infusionan en hierbas gallegas naturales para el licor de hierbas o se dejan reposar en barricas de roble gallego para el envejecido, obteniendo un producto de una calidad difícil de igualar.
ficha técnica
Licor de Hierbas de Galicia - Denominación Geográfica
35°
50 cl.
Hollejo de uva de la variedad Albariño
Dicontinua
8-10°C
Corcho
Licores
notas de cata
Color amarillo brillante, con destellos verdosos. En nariz es muy elegante y armonioso, con delicados matices a hierbas, flores y un ligero toque balsámico. Equilibrado, goloso y persistente en boca.
