Château Rocheyron es un vino tinto de prestigio que proviene de la reconocida región vinícola de Saint-Émilion, en Burdeos, Francia. Este vino es el resultado de una colaboración entre dos importantes figuras en el mundo del vino: Peter Sisseck, conocido por su icónico vino Pingus de España, y Silvio Denz, un destacado coleccionista y empresario suizo.

Ubicado en la ladera sur de Saint-Émilion, Château Rocheyron se beneficia de un terroir excepcional compuesto por suelos de arcilla y piedra caliza, que brindan las condiciones ideales para el cultivo de uvas de alta calidad. La finca se extiende en aproximadamente 3,5 hectáreas y está plantada con una selección de variedades de uva tradicionales de Burdeos, como Merlot y Cabernet Franc.

La filosofía detrás de Château Rocheyron se basa en la búsqueda constante de la excelencia y la expresión más pura del terroir. Las prácticas de viticultura son respetuosas con el medio ambiente y se enfocan en mantener el equilibrio natural del viñedo.
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Saint-Emilion
2020
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
Grand Cru
15°
75 cl.

· Merlot 70%
· Cabernet Franc 30%
45 años
6.000 cepas/ha
9 ha
Grava
Manual
Tradicional
18 meses
Roble francés
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

Château Rocheyron 2020 es un vino tinto de la denominación Saint-Émilion Grand Cru, en Burdeos, que se distingue por su elegancia y estructura. Este vino presenta un color profundo y brillante en la copa. En nariz, ofrece una intensidad aromática cautivadora con notas predominantes de frutas rojas y negras maduras como cerezas, moras y ciruelas, complementadas por sutiles aromas de especias y un ligero toque floral. En boca, es sedoso y bien estructurado, con taninos finos que proporcionan una textura agradable. Los sabores frutales están equilibrados por notas de chocolate negro y un toque mineral, llevando a un final largo y persistente.

maridaje

Carnes rojas asadas, caza, quesos maduros y platos de guiso.