Château Rocheyron es un vino tinto de prestigio que proviene de la reconocida región vinícola de Saint-Émilion, en Burdeos, Francia. Este vino es el resultado de una colaboración entre dos importantes figuras en el mundo del vino: Peter Sisseck, conocido por su icónico vino Pingus de España, y Silvio Denz, un destacado coleccionista y empresario suizo.

Ubicado en la ladera sur de Saint-Émilion, Château Rocheyron se beneficia de un terroir excepcional compuesto por suelos de arcilla y piedra caliza, que brindan las condiciones ideales para el cultivo de uvas de alta calidad. La finca se extiende en aproximadamente 3,5 hectáreas y está plantada con una selección de variedades de uva tradicionales de Burdeos, como Merlot y Cabernet Franc.

La filosofía detrás de Château Rocheyron se basa en la búsqueda constante de la excelencia y la expresión más pura del terroir. Las prácticas de viticultura son respetuosas con el medio ambiente y se enfocan en mantener el equilibrio natural del viñedo.
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Saint-Emilion
2018
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
Grand Cru
13.5°
75 cl.

· Merlot 70%
· Cabernet Franc 30%
45 años
6.000 cepas/ha
9 ha
Grava
Manual
Tradicional
18 meses
Roble francés
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

El vino muestra una combinación impresionante de frutas potentes como mora, frambuesa y cassis, con notas de chocolate negro que tienen un toque amargo en los bordes. Los taninos están perfectamente equilibrados y dan un final con un toque de pizarra. Este vino es profundo en sabor y alcance, y cumple las expectativas de un St Emilion con amplitud e impacto, pero sin ser abrumador. Su final es ligero y elegante, dejando una impresión memorable en el paladar.

puntuaciones

Robert Parker: 94+

maridaje

Carnes rojas asadas, caza, quesos maduros y platos de guiso.