El Château Rieussec 2020 es un vino dulce de Sauternes, Burdeos, producido por Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Esta añada se caracteriza por su equilibrio y complejidad, reflejo de la combinación de uvas Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. El viñedo de Château Rieussec se extiende sobre suelos de grava y arcilla, ideales para la producción de vinos de alta calidad. El clima de la región, con otoños húmedos y cálidos, favorece la botrytis cinerea, esencial para los vinos de Sauternes. Este vino es ideal para acompañar postres, quesos azules y foie gras, ofreciendo una experiencia gustativa rica y elegante.
ficha técnica
2020
Appellation Sauternes Contrôlée
14°
75 cl.
· Sémillon 89%
· Muscadelle 9%
· Sauvignon Blanc 2%
30 años
1000 cepas/ha
230 ha
Combinación de suelos arcillosos y calcáreos
Manual
Tradicional
18 a 24 meses
Roble francés, 30% nueva
10-12°C
Corcho
Dulce
notas de cata
El Château Rieussec 2020 tiene un color dorado intenso. En nariz, ofrece aromas complejos de albaricoque, miel, azahar y un toque de especias. En boca, es rico y opulento, con sabores de frutas confitadas, miel y un toque de vainilla, equilibrados por una acidez vibrante. Su textura es aterciopelada, culminando en un final largo y persistente con notas de caramelo y frutos secos. Este vino dulce es perfecto para acompañar postres, quesos azules y foie gras.
maridaje
