El estuario de la Gironda y la proximidad del océano proporcionan una corriente de aire abundante, que concentra las cualidades de las uvas y asegura que las que las viñas estén siempre sanas. El viñedo se cultiva según las reglas del arte, las cepas nunca se cargan demasiado de fruta ni se permite que produzcan grandes rendimientos. Este tinto es pura fusión de Cabernet-Sauvignon y Merlot, es un tinto intenso y con taninos muy maduros, que provoca una sensación acariciante en boca.
ficha técnica
A.O.C Médoc
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 60%
· Merlot 40%
4.000
35 años
6.600 cepas/ha
7,5 ha
Tumbas sobre suelo duro
48 hl/ha
Manual
10 meses
Roble francés
Corcho
Tinto
notas de cata
Color intenso y taninos muy maduros, potencia en boca siempre hábilmente proporcionada, que confiere una sensación casi acariciante. El estilo es de vino equilibrado, finamente perfumado, con fruta sápida y elegancia, fruta de grosella negra vivamente sabrosa, adherente sin ser gruesa y marcados aromas de guijarros tras la fruta.
