Su terroir, situado a 496m de altitud, mirando al lago Leman, se beneficia de un clima suave y temperado. El suelo de la orilla, con poca inclinación, se compone de gravas ligeras con muy buen drenaje, lo que produce un vino armonioso.
En lo alto encontramos pendientes del 15-30%, con un suelo más pesado, calcáreo, lo que produce un vino más nervioso. Las vendimias se realizan a mano, con métodos tradicionales respetando el entorno y la cultura ecológica.
ficha técnica
· Pinot Noir 100%
notas de cata
De un color rojo púrpura. En nariz muestra aromas a frutos rojos (cerezas), licor de frambuesa y arándano. En boca es potente y sedoso, con taninos muy redondos y aromas a fruta madura.