Proveniente de un viñedo de 2,83 hectáreas, este vino de producción limitada revela la esencia misma del terroir de la zona: suelos rocosos y volcánicos, impregnados de altos niveles de hierro, que le aportan una peculiar viveza y profundidad.
ficha técnica
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 88%
· Petit Verdot 6%
· Malbec 6%
399 cajas
2,83 ha
Manual
Uvas cuidadosamente seleccionadas, alimentadas por gravedad a fermentadores abiertos y gestionadas mediante una combinación de bazuqueos y remontados.
20 meses
Roble francés
Corcho
Tinto
notas de cata
Cereza, granada, regaliz, comino, laurel, minerales polvorientos. Vibrante en la entrada, tanino vivo y nervioso, se asienta en el paladar medio. Final estructurado en capas.
