Con tan solo 324 cajas producidas, este vino encarna la perfección de la bodega. Desde la cuidadosa selección de las uvas, hasta su crianza en barricas de roble francés, cada botella representa la herencia única de un viejo viñedo de altísima calidad, plantado en 1968.
ficha técnica
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 76%
· Merlot 16%
· Malbec 8%
2 ha
El suelo es aluvial y está inundado de un conjunto de pequeñas piedras y rocas de río.
Manual
Uvas cuidadosamente seleccionadas, alimentadas por gravedad a fermentadores abiertos y gestionadas mediante una combinación de bazuqueos y remontados.
20 meses
Roble francés
Corcho
Tinto
notas de cata
Cereza negra, bayas del bosque, anís, violeta, grafito, exótico. Paladar fino, con capas, muy sedoso.
