El Nuits-Saint-Georges "Les Pruliers" 2003 es un vino tinto de carácter excepcional que personifica la riqueza y la excelencia de la región vinícola de Borgoña, Francia. Producido por la reconocida bodega Domaine Taupenot-Merme, este vino proviene de la parcela "Les Pruliers" en Nuits-Saint-Georges, famosa por su terroir distintivo y su capacidad para producir vinos de gran complejidad y longevidad. Con un seductor color rubí profundo, cautiva los sentidos con su bouquet evocador de frutas maduras, como ciruelas y moras, entrelazadas con notas elegantes de especias y sutiles toques de roble envejecido.
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ficha técnica

Francia / Bourgogne / Côte de Nuits
2003
Appellation Côte de Nuits Contrôlée
Premier Cru
13°
75 cl.

· Pinot Noir 100%
44 años
10.000 cepas/ha
0,53 ha
Suelo arcillo-calcáreo
Manual
El periodo de envejecimiento se adapta a la conservación de la fruta (de 15 a 18 meses).
Roble francés
14-16°C
Corcho
Tinto


notas de cata

Este vino presenta un color intenso y oscuro. Desarrolla aromas potentes y complejos que combinan cereza, grosella negra, trufa y, a menudo, especias. Un festival de notas especiadas (pimienta negra, canela, nuez moscada) y de regaliz sobre una estructura tánica firme y al mismo tiempo viva. Muy largo en boca. Un gran Premier Cru que combina potencia y complejidad.

maridaje

La potencia y la estructura de este Nuits Saint Georges 1er Cru lo hacen ideal con salsas de vino tinto, caza marinada o asada, carnes rojas fuertes a la parrilla o asadas y quesos de sabor medio. Es un vino que combina bien con muchos platos.